湖北工程大学考研专业涵盖了工、理、管、文、法等多个领域。具体专业如下：
工科专业
机械工程
化学工程
电气工程
材料科学与工程
环境科学与工程
土木工程
理科专业
数学
物理学
化学
管理学专业
工商管理
会计学
市场营销
文学专业
汉语言文学
外国语言文学
法学专业
法律
知识产权
联合培养专业
工程硕士（与武汉大学、华中师范大学、湖北大学联合培养）
教育硕士（与华中师范大学联合培养）
农业硕士（与湖北大学联合培养）
其他专业
材料工程
化学工程
制药工程
物理化学
化学工程（另一个代码）
这些专业在学术研究和就业方面都有较高的声誉和影响力，为学生提供了广泛的学习和发展机会。建议学生在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。