想当农学老师考研，可以考虑以下专业：
农学：
这是最直接与农业相关的专业，涵盖了农作物生长发育规律、遗传育种、栽培技术等方面的研究。毕业后可以从事农业科研、教学以及农业技术推广等工作。
园艺：
专注于园艺植物的培育、栽培和管理，适合对园艺植物有浓厚兴趣并希望从事相关教学和研究工作的人员。
果树：
研究果树的生长发育、品种改良和栽培技术，适合有志于果树领域研究和教学的人员。
蔬菜：
专注于蔬菜的种质资源、栽培技术和病虫害防治，适合希望从事蔬菜教学和科研的人员。
农业科学：
这是一门综合性很强的学科，涵盖了农业生产、农业经济、农业工程等多个方面，适合希望从事农业综合研究和教学的人员。
植物保护：
研究农作物病虫害的防治方法和技术的学科，适合有志于植物保护领域研究和教学的人员。
动物科学：
研究动物生长发育规律、遗传育种和饲养管理等方面的学科，适合希望从事动物科学教学和科研的人员。
兽医学：
研究动物疾病预防和治疗的学科，适合有志于兽医学研究和教学的人员。
课程与教学论 或 学科教学专业：
这两个专业都是培养师资的，适合希望从事教育工作的考研生。其中，学科教学是专硕，课程与教学论是学硕。
数学与应用数学：
虽然这个专业与农学不直接相关，但数学是许多学科的基础，对于从事教育工作也非常重要。数学与应用数学专业主要学习数学应用的理论研究，包含算术、代数、几何等多个方面。
建议
选择专业：根据你的兴趣和职业规划，选择与农学相关的专业，如农学、园艺、果树、蔬菜等，或者选择教育类专业的课程与教学论或学科教学专业。
了解院校：选择具有农业教育特色的院校，如农业大学或综合性大学的农学院，以便获得更好的教育和培训资源。
准备考试：认真准备考研的公共课和专业课，特别是专业课，因为这些课程将直接影响你能否进入目标院校和专业。
通过以上步骤，你可以为成为一名农学老师做好充分的准备。