考研去酒店可以从事以下工作：
酒店前台：
负责开卡、登记、修改网上价格等工作，工作较为轻松，可以在不忙的时候学习。
前厅接待人员和客房服务人员：
负责接待客人、办理入住和退房手续、打扫房间等。
楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作：
参与酒店的日常运营和管理工作，提供咨询和会展服务。
商务部门的业务洽谈、对外联络服务：
负责酒店的业务洽谈和对外联络工作。
市场调查、情报、信息服务等工作：
从事市场调研和信息服务，了解市场动态并提供相关支持。
旅游管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位的管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作：
在相关机构从事行业管理和研究工作。
酒店的风控运营：
如美团等公司招聘的酒店风控运营岗位，需要具备多方面的能力，包括法律、财务、数据分析等。
建议
如果决定专注于酒店行业，那么可以考虑从事前台或客房服务等工作，积累实践经验，并逐步晋升为管理层。
如果希望有更好的职业发展前景，建议跨专业考研，选择市场营销、财务、数据分析等专业，这样可以在市场部门或咨询行业获得更多机会。
如果打算出国读酒店管理，那么可以选择国外知名酒店管理学院，提升自己的专业水平和语言能力，增加就业竞争力。
根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的岗位和工作内容。