陕西跨考研专业推荐如下：
数据科学与大数据技术
专业介绍：数据科学与大数据技术是一门交叉学科，融合了统计学、计算机科学和数学等多个领域的知识。
推荐理由：数据被誉为“新时代的石油”，其价值不言而喻。该专业对考生的数学基础和编程能力要求较高，但如果你对数据有敏锐的洞察力，具备良好的数学基础和编程能力，那么这是一个值得跨考的专业。
人工智能
专业介绍：人工智能涉及机器学习、深度学习、自然语言处理等多个领域。
推荐理由：随着AI技术的飞速发展，人工智能已成为未来科技的重要趋势。该专业对考生的数学基础和编程技能要求较高，建议尽早接触AI相关的在线课程，如Coursera上的《机器学习》课程，并参与一些项目实践，积累经验。
心理学
专业介绍：心理学是研究人类心理现象及其规律的学科。
推荐理由：心理学作为一门研究人类心理现象及其规律的学科，吸引了众多对人性充满好奇的学子。跨考心理学需要具备一定的人文素养和科学精神，同时对心理学的基本理论和方法有所了解。建议阅读经典的心理学教材，如《普通心理学》、《发展心理学》等，并关注最新的心理学研究动态。
教育学
专业介绍：教育学主要培养普通中小学校和教育行政部门的管理人员。
推荐理由：教育学专业跨考相对容易，因为它是文科类专业，理论性较强，复习容易。教育学专业就业方向明确，可以从事教育工作。
法律专业
专业介绍：法律专业是非常热门的跨考专业，因为法律专业跨考相对容易，采用统一的试卷，对跨考的学生来讲相对更加公平。
推荐理由：法律专业所采用的都是统一的试卷，对跨考的学生来讲相对更加公平。法律专业就业前景广阔，可以从事律师、法务、合规等工作。
新闻学
专业介绍：新闻学专业是跨考中比较好选择的专业之一，因为新闻行业需要各种各样的人才，包括新闻专业毕业生。
推荐理由：新闻学专业是跨考中比较好选择的专业之一，因为新闻行业需要各种各样的人才，包括新闻专业毕业生。就业方向包括新闻媒体、广告、公关等。
行政管理
专业介绍：行政管理专业主要培养普通中小学校和教育行政部门的管理人员。
推荐理由：行政管理这个专业就业需求大，就业机会多，报考门槛也不高，有很多机关企事业单位都需要行政管理专业的专门人才。
市场营销
专业介绍：市场营销专业涉及到市场分析、产品推广、品牌策划等内容。
推荐理由：市场营销专业是近年来非常热门的专业之一。随着市场的发展，市场营销人才的需求越来越大。毕业后可以从事市场调研、营销策划、广告策划、市场开发等工作。
会计学
专业介绍：会计学是经济管理领域中最重要的一门基础专业。
推荐理由：会计学是跨专业考研中的一个选择，它具有广泛的应用领域和较好的就业前景。跨考研究生可以选择文学专业，汉语言文学的就业前景广阔，虽然与专业相关性不大，但相对容易入门，且专业开设院校较多，就业范围广。
社会工作
专业介绍：社会工作专业适合想进入行政系统的考生。
推荐理由：开设此专业学校较多，选择面广，招生人数一般在20人以上，上岸较为容易。专业课参考书较少，考社会工作原理和社会工作实务，多数学校指定2-4本，数量较少且难度不高，跨考较为容易。
这些专业在陕西地区有较好的跨考基础和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行跨考。