卫检考研可以学习的专业方向主要包括：
公共卫生与预防医学：
这是卫生检验与检疫技术专业最对口的考研方向。该学科运用医学、工程学和社会科学的各种成就，旨在改善和保障人群的健康，预防疾病。毕业生可以在疾病预防控制中心、医院的检验科室、出入境检验检疫局、食品药品监督、农产品质量监督等部门从事相关工作。
公共卫生：
公共卫生是关系到一国或一个地区人民大众健康的公共事业，包括对重大疾病的预防、监控和医治，对食品、药品、公共环境卫生的监督管制，以及相关的卫生宣传、健康教育、免疫接种等。
流行病与卫生统计学：
这是公共卫生与预防医学的一个二级学科，研究流行病学的基本理论和方法，对功能基因组阶段流行病学的发展和疾病防治具有重要意义。
劳动卫生与环境卫生学：
该学科研究劳动条件、职业环境、环境污染对健康的影响，以及如何改善劳动条件和环境卫生。
工商管理：
卫生检验与检疫专业的学生也可以选择工商管理作为考研方向，深入学习企业管理、市场营销等方面的知识。
食品安全与卫生：
这个方向主要研究食品安全、食品卫生、食品检验等方面的理论和方法，与卫生检验与检疫专业的知识背景高度相关。
环境污染与卫生：
主要研究环境污染、环境卫生、环境监测等方面的理论和方法，有助于理解环境因素对人群健康的影响。
职业健康与安全：
这个方向主要研究职业健康、职业安全、职业卫生等方面的理论和方法，有助于保障劳动者的健康和安全。
此外，还有一些与基础医学相关的方向，如免疫学、微生物学、病理学等，也是卫生检验与检疫专业学生可以考虑的考研方向。
建议
选择专业：根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的考研方向。如果希望从事卫生检验检疫工作，公共卫生与预防医学是首选。
院校选择：考虑院校的综合实力和专业排名，结合自己的实际情况，如学习能力、兴趣爱好等，选择合适的院校进行报考。
科目准备：了解并准备考研科目，如思想政治理论、英语一、以及专业课（卫生综合或西医综合等）。