东南大学考研的参考书目会根据不同的专业有所不同。以下是一些专业的部分参考书目信息：
工业设计工程
《人因工程学（第二版）》郭伏，钱省三主编，机械工业出版社，2018年。
《人机交互：以用户为中心的设计和评估》董建明，傅利民，饶培伦等编著，清华大学出版社，2021年第六版。
《工业设计基础（第三版）》薛澄岐主著，东南大学出版社，“十二五”江苏省高等学校重点教材，2018年11月。
《设计原理基础教程》[美]舍尔·伯林纳德著，周飞译，上海人民美术出版社，2005年2月。
建筑学基础
《建筑学教程1：设计原理》[荷]赫曼·赫茨伯格编著，仲德昆译，天津大学出版社，2010年。
《建筑设计教程》鲍家声，中国建筑工业出版社，2009年，第7-13章。
《空间操作：现代建筑空间设计及教学研究的基础与反思》朱雷，东南大学出版社，2010年，上篇第1-4章。
教育学专业基础
《当代教育学》袁振国主编，教育科学出版社。
《中国教育史》孙培青编，华东师范大学出版社。
《外国教育史教程》吴式颖编，人民教育出版社。
《当代教育心理学》陈琦，刘儒德等编，北京师范大学出版社。
《教育研究方法导论》裴娣娜编，安徽教育出版社。
艺术设计专硕
《艺术学基础知识》王次炤，2001年版。
《艺术概论》王建宏，2010年版。
《世界现代设计史》王受之，2002年版。
《中国设计思想发展简史》王荔，2002年版。
《中国工艺美术史》田自秉，2018年版。
《外国工艺美术史》张夫也，2003年版。
《工业设计史》何人可，2002年版。
管理科学基础
《运营管理：供需匹配的视角（第4版）》杰拉德·卡桑，克里斯蒂安·特维施著，许淑君译，中国人民大学出版社。
《管理信息系统（第15版）》肯尼斯·劳顿，简·劳顿著，黄丽华，俞东慧译，机械工业出版社。
风景园林基础
《现代景观设计理论与方法》，成玉宁著，东南大学出版社，2010年。
《园林工程》，孟兆祯等编，中国林业出版社，1996年。
《园林树木学》，陈有民编，中国林业出版社，1990年。
《中国园林史（20世纪以前）》成玉宁等著，中国建筑工业出版社，2010年。
《园林建筑设计》，成玉宁主编，中国农业出版社，2009年。
近五年《中国园林》期刊。
请注意，以上信息可能不全面，具体的参考书目应以东南大学官方最新公布的信息为准。建议访问东南大学的官方网站或相关研究生招生信息平台获取最准确的参考书目信息