研究生文凭和硕士之间的区别主要体现在以下几个方面：
定义和层级
研究生：是高等教育的一个阶段，包括硕士研究生和博士研究生两个层次。研究生教育旨在进行更深入的学术研究或专业知识学习，学制一般为2-3年。
硕士：是一个学位，授予那些完成硕士研究生阶段学习并通过论文答辩及其他考核的学生。硕士学位是学术水平的认可，属于高等教育体系的组成部分。
培养目标
研究生：
硕士研究生阶段侧重于培养学生具备坚实的基础理论知识和系统的专业知识，初步掌握科学研究的基本方法和技能，能够独立从事本专业的实际工作或具有一定的学术研究能力。
博士研究生阶段则更强调在硕士基础上的深入研究，要求学生能够在某一学科领域做出创新性成果，推动学科发展。
硕士：注重在特定学科领域内使学生掌握深入的专业知识和研究方法，能够独立思考、分析和解决该领域的问题。硕士学位获得者应能运用所学理论知识和研究方法，开展具有一定深度的学术研究或专业实践活动。
课程设置
研究生：课程内容较为广泛，涵盖本科知识的深入学习和扩展，同时包括研究方法和实践技能的培养。
硕士：课程分为授课型硕士和研究型硕士。授课型硕士以上课为主，无需完成论文或答辩；研究型硕士则以理论研究为主，要求完成论文及答辩。
所获文凭
研究生：通常颁发毕业证书，但无特定学位。
硕士：颁发毕业证书及硕士学位证书。
英语名称
研究生文凭：英语为Post-graduate Certificate或Graduate Diploma，毕业后只获得毕业证书，不颁发学位。
硕士：英语为Master Degree Programs，毕业后有毕业证书并颁发硕士学位。
培养方向
研究生文凭：属于职业培训课程，以就业为导向，培养技术型人才，课程内容更贴近社会用人需求。
硕士：以培养高端研究人才为导向，分为授课型和研究型两种，研究型硕士还需完成论文及答辩。
学制（时间）
硕士：通常为2年时间，具体根据专业和学校的不同而有所差异。
研究生文凭：通常为1年制课程，实际上课时间为8个月，其他4个月为实习或放假。
授课机构
硕士：基本在大学开设。
研究生文凭：多数在公立学院开设，部分大学也有研究生文凭课程。
录取要求
硕士：申请条件较高，通常需要具备本科学位及较高的英语水平。
研究生文凭：申请条件相对宽松，适合在职人员或希望快速就业的学生。
总结：
研究生文凭和硕士在定义、培养目标、课程设置、所获文凭、英语名称、培养方向、学制、授课机构及录取要求等方面均存在显著差异。研究生文凭更侧重于职业技能的培养，适合以就业为目标的学生；而硕士则更侧重于学术研究和高端人才的培养，适合有志于继续深造的学生。