济宁警校考研的专业目录包括以下几种专业：
刑事学：
包括犯罪心理学、犯罪学、刑事侦查学等相关课程，为从事刑侦工作提供理论基础。
公安管理学：
学习公安机关组织架构、管理理论、警务科学等课程，为从事公安管理工作提供专业知识。
法学：
学习法律理论、法律实务、刑法、法律文书写作等课程，为从事法律职业以及公安执法工作提供法律基础。
心理学：
学习心理学理论、心理评估、心理咨询等课程，为从事心理辅导和犯罪心理分析提供专业支持。
社会学：
学习社会学理论、社会调查与研究方法、社会心理学等课程，为从事犯罪社会学研究和社会工作提供理论基础。
建议选择专业时，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定，以确保所选专业既能满足个人发展需求，又能符合职业发展的要求。