考研最想退学的专业包括：
材料专业：
材料专业的评价两极分化，一方面被认为是非常重要且应用广泛的专业，另一方面则认为学的内容杂且浅，难以应用，导致许多学生在毕业后感到无所适从。
环境科学专业：
环境科学与工程被认为是一个不成熟的行业，就业机会相对较少，且行业的发展速度较慢，这让学生感到前途渺茫。
教育学专业：
教育学专业的就业面较窄，竞争激烈，除非学生真的热爱教育行业，否则可能会因为就业压力而选择退学。
法学专业：
法学专业虽然曾经非常热门，但现在就业市场饱和，除非是顶尖高校的高材生，否则很难找到理想的工作，许多毕业生感到失望。
生物工程专业：
生物工程虽然听起来高大上，但国内的研究还处于发展阶段，本科学历和研究生学历都难以找到对口工作，导致许多学生想退学。
历史学专业：
历史学的就业面窄，竞争激烈，且工资待遇不如其他实用性强的专业，让很多学生觉得读这个专业没有前途。
哲学专业：
哲学专业的就业难度较大，对口工作较少，即使读了研究生，就业情况依然不理想。
数学专业：
数学专业的学习难度极大，许多学生刚入学就被打懵，虽然数学思维和能力在很多领域都有用，但学习过程中的压力和挑战让许多学生望而却步。
物理专业：
物理专业的学习难度也相当高，涉及的理论深奥，许多学生在学习过程中感到困惑和挫败。
化学专业：
化学专业的实验课较多，有一定的危险性，且虽然发展前景广阔，但许多学生可能因为对化学的兴趣不足而感到后悔。
计算机专业：
计算机专业的课程难度大，学习压力大，许多学生在学习过程中感到力不从心。
新闻系：
新闻专业的学生认为读研不如实践，就业压力大，且工作环境不理想。
医学专业：
医学专业的学习强度大，工作强度高，许多学生因为长时间熬夜和高强度的工作而感到疲惫不堪。
土木工程专业：
土木工程专业的工作环境艰苦，工作强度大，许多学生觉得没有生活只有工作。
电气专业：
电气专业的学生也面临较大的学习压力和工作强度。
这些专业之所以被许多学生认为是“最想退学的专业”，主要是因为它们的学习难度高、就业压力大、就业前景不明朗或者与预期相差甚远。建议学生在选择专业时，要充分考虑自己的兴趣和职业规划，避免盲目跟风。