函授药学专业是能够考研的。函授教育是国家承认的学历形式，其毕业生具备报考研究生考试的资格。以下是具体的考研条件和建议：
国家承认的学历：
函授药学专业毕业生持有的是国家承认的学历，可以在学信网上查到相关信息，因此具备报考研究生考试的资格。
报考资格：
考研要求考生具备本科学士学位或同等学历。对于药学专业毕业生来说，只要他们拥有本科学位证书或达到同等学力要求，就可以报名参加研究生入学考试。
加试科目：
虽然函授药学专业毕业生可以报考研究生，但部分学校可能会要求他们参加针对函授本科的加试科目，以确保其具备相应的专业知识和能力。
跨专业考研：
如果函授药学专业毕业生希望跨专业考研，需要自学相关课程，并且需要与原单位协商解决脱产研究生的事宜。
专业选择：
药学专业毕业生在考研时，可以选择科研型或临床型的医学研究生专业，但需要注意的是，传统意义上的临床医学研究生可能无法报考，因为需要全日制五年制临床医学专业的本科学历。
综上所述，函授药学专业毕业生是 能够考研的，但需要关注目标学校的具体招生要求和加试科目，并做好充分的准备和规划。