西北农林科技大学提供多个学科的考研专业，以下是一些推荐的专业及其相关信息：
作物栽培学与耕作学：
该专业研究作物生长、发育、产量和品质形成等方面的基本理论和应用方法，是农业科学的核心学科之一。
农业区域发展与循环农业：
专注于区域农业的发展规划、资源高效利用和循环农业模式的构建与实践。
果树学：
研究果树的生长发育、品种选育、病虫害防治以及果品贮藏与加工等方面的科学。
设施园艺环境工程：
涉及设施园艺的设计、建设、环境调控及其相关工程技术的应用。
植物病理学：
研究植物病害的发生、发展规律及其防治方法，是农业科学中重要的应用学科。
土壤学：
研究土壤的形成、分类、性质及其与植物、环境的相互关系。
农业水土工程：
研究农业水利工程的规划、设计、施工及管理，涉及水资源利用和土地整治。
临床兽医学：
研究动物疾病的预防、诊断和治疗技术，是畜牧兽医领域的重要学科。
动物遗传育种与繁殖：
研究动物的遗传规律、育种方法和繁殖技术，旨在提高畜牧业的生产效率和经济效益。
农业经济管理：
研究农业经济活动的规律及其管理方法，涉及农业产业的规划、决策和效益分析。
作物遗传育种：
研究作物的遗传规律和育种方法，培育新品种以适应不同的农业生产需求。
农业昆虫与害虫防治：
研究农业害虫的发生、发展规律及其防治技术，保障农业生产的安全和效率。
农业工程：
研究农业机械、农业电气化、农业信息化等方向，是一个涉及工程、农业和信息技术的综合专业。
植物保护：
研究植物病虫害的防治和植物生长调控等方向，是一个重要的农业科学领域。
生态学：
研究生物与环境的相互作用和影响，是一个跨学科的综合性学科。
生物工程：
研究利用生物和生物体系进行工业生产和环境治理的方向，是一个实践性强、前景广阔的专业。
林学：
研究森林的概况、培育、经营、保护、资源合理利用等方面的基本知识和技能。
风景园林学：
研究风景园林的规划、设计、建设及其管理，涉及城市绿化和生态环境改善。
农业资源与环境：
研究农业资源的合理利用和环境保护，涉及土壤、水资源、气候等方面的管理。
食品科学与工程：
研究食品的加工、贮藏、运输和综合利用等方面的科学和技术。
环境科学与工程：
研究环境保护和污染防治的技术和方法，涉及环境监测、污染控制和生态修复等领域。
风景园林学：
研究风景园林的规划、设计、建设及其管理，涉及城市绿化和生态环境改善。
葡萄与葡萄酒学：
主要从事葡萄酒酿造工艺及葡萄酒乳酸菌等方面的教学和研究工作。
这些专业涵盖了农业、林业、水利、环境科学等多个领域，具有不同的研究方向和应用前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。