非全日制研究生中，以下几个专业相对容易考研且具有较好的就业前景：
管理类专业
工商管理（MBA）：适合经济实力较好、想系统学习管理、拓展职业途径的中小老板或管理人员。
公共管理（MPA）：适合政府等公共事业部门、想要拓展政府体制单位人脉圈子的中高层人员报考。
会计（MPACC）：适合从事相关专业的人员报考。
教育类专业
教育类：学费较低，可以跨考专业，考试科目包括政治、英语、333教育综合，不考数学，对文科同学友好。教育硕士一考三证，包括学历证、学位证和免考教师资格证。
农业类专业
农业硕士：考试难度相对较低，只需考过国家线255分即可上岸，英语只需考过33分。虽然对学历有一定要求，但整体难度不高。
心理类专业
心理类：不考数学，满分500分，337分过线，英语47分过线。随着社会压力增大，心理咨询师的需求量也在增加。
计算机科学与技术
计算机科学与技术：专业热度高，市场需求大，录取率也相对较高。包含软件开发、网络安全等多个方向，提供广阔的职业发展空间。
金融学
金融学：经济和金融领域的结合，培养学生分析和解决金融问题的能力。薪资水平较高，吸引了大量学生报考，但录取率仍然较高。
马克思主义理论
马克思主义理论：就业面相对狭窄，但每所大学都有自己的马克思主义学院，录取率较高，适合望在研究生阶段轻松一些并获取硕士学位的学生。
建议
选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择既感兴趣又符合未来职业发展方向的专业。
考虑专业的录取率和市场需求，选择录取率高且就业前景好的专业可以提高录取机会。
注意各专业的考试科目和难度，选择适合自己的考试科目较少且难度较低的专业，可以提高上岸几率。
综合以上信息，管理类专业（如MBA、MPA、MPACC）和教育类专业（如教育硕士）是相对容易考研且具有较好就业前景的选择。如果对计算机科学、金融或特定领域有浓厚兴趣，也可以考虑这些专业。