食药专业的考研科目包括 政治、英语、数学和专业课。具体科目和考试要求如下：
政治 和 英语：
这两门科目为全国统考科目，政治满分100分，英语满分100分。
数学：
一般为数学二，满分150分。部分学校可能要求考数学一。
专业课：
专业课的考试科目由报考院校自主安排，可能包括食品化学、微生物学、生物化学、化工原理、食品工程原理等。
建议
政治：建议从七月开始复习，跟随徐涛等老师的网课进行系统学习，并做肖八肖四等模拟题来提高应试能力。
英语：建议从七月开始背单词，使用刘晓艳的单词书或其他相关词汇书，并配合唐迟的阅读逻辑课程来提高阅读能力。
数学：建议从基础开始复习，确保数学基础扎实，然后通过刷题来提高解题能力。
专业课：建议根据报考院校的具体要求，选择相关课程进行复习，可以结合教材、视频教程和历年真题进行深入学习。
选择专业
学术型硕士（学硕）：一般考数学一和专业课，例如食品科学与工程（专业代码前4位0832）。
专业型硕士（专硕）：一般考数学二和专业课，例如食品加工与安全（专业代码095135）。
复习策略
制定详细复习计划：合理安排时间，确保每门科目都得到充分复习。
多做模拟题：通过做模拟题来检验学习效果，并找出自己的薄弱环节进行针对性复习。
注重基础知识的掌握：基础知识是考研的基石，务必扎实掌握。
关注目标院校的招生信息：及时了解目标院校的考试科目和具体要求，以便有针对性地准备。
希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!