2021年考研被撤销的专业包括：
软件工程
复旦大学软件学院从2021年起不再招收学术学位硕士生，相关研究方向和部分招生计划调整到计算机科学技术学院。
山东理工大学撤销了软件工程和应用化学专业。
吉林大学软件学院的软件专硕（招生专业名称叫做电子信息）在2021年考研没有招生。
服装与服装设计
被撤销最多的专业之一，华侨大学、天津商业大学、华南师范大学、云南财经大学等高校取消了该专业。
公共事业管理
该专业由于学习内容杂而不精，导致就业竞争力差，多数人被迫转行，华中师范大学、安徽财经大学、福州工商学院、河南大学等高校撤销了这一专业。
信息管理与信息系统
该专业撤销院校数量达到27所，是文理兼收的专业中撤销数量较多的一个。
其他专业
深圳大学新设立腾讯云人工智能学院，招收计算机专硕。
福州大学、对外经济贸易大学、山东师范大学、辽宁师范大学等高校也有部分专业暂停招生或撤销。
这些专业的撤销原因主要包括就业率不高、师资水平有限、生源质量较低或教育部对专业审查未通过等。建议考研学生在选择专业时，可以综合考虑这些因素，选择更有前景和发展潜力的专业。