食品专业的学生在考研时，可以选择以下专业：
营养与食品卫生学：
这是一个与食品专业紧密相关的专业，涵盖了食品的营养成分、食品卫生与安全等方面。
生物工程：
生物工程专业的课程与食品科学与工程有一定的基础课程是相同或相近的，适合食品专业的学生跨考。
制药：
制药专业与食品专业在某些基础课程上有共通之处，也适合食品专业的学生跨考。
化工：
化工专业与食品科学与工程在基础课程上有许多相似之处，如化学原理等，因此也适合食品专业的学生跨考。
食品科学：
这个专业进一步细分了食品化学、食品工程等方向，适合对食品科学有浓厚兴趣的学生。
粮食、油脂及植物蛋白工程：
这个专业专注于粮食、油脂及植物蛋白的加工与利用，适合对这些领域感兴趣的学生。
农产品加工及贮藏工程：
这个专业涉及农产品的加工与贮藏技术，适合对农产品加工感兴趣的学生。
水产品加工及贮藏工程：
专注于水产品的加工与贮藏，适合对此领域有兴趣的学生。
食品微生物学：
这个专业研究食品的微生物及其对食品质量和安全的影响，适合对微生物学感兴趣的学生。
食品化学：
从化学角度研究食品的组成、结构、性质及其在生产、加工、贮存和运销过程中的变化，适合对化学有兴趣的学生。
在选择跨考专业时，建议考虑以下几点：
兴趣爱好：选择自己感兴趣的专业，有助于在研究生阶段保持学习的热情和动力。
个人能力：评估自己的学科基础和能力，选择与自身能力相匹配的专业。
院校要求：不同院校对跨考专业的具体要求不同，需要仔细了解并符合目标院校的要求。
职业发展：考虑未来的职业发展方向，选择有助于职业发展的专业。
综上所述，食品专业的学生在考研时，可以根据自身情况和兴趣选择营养与食品卫生学、生物工程、制药、化工、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品微生物学、食品化学等相关专业。