考研小众冷门专业的排名如下：
古生物学- 研究古生物的科学，对地球历史和生物演化感兴趣的学生可以考虑。
特种医学- 专注于特殊医学领域的研究，如遗传病、免疫病等。
茶学- 涵盖茶叶栽培、加工、化学等，对茶文化有兴趣的学生可以考虑。
船舶与海洋工程- 研究船舶设计、海洋资源开发等，适合对海洋工程感兴趣的学生。
遥感科学- 利用卫星遥感技术进行地球观测和数据收集。
气象学- 研究大气现象和天气变化规律。
地质工程- 研究地质结构、矿产勘探等。
印刷与包装- 涉及印刷技术和包装材料设计。
食品科学与工程- 研究食品加工、保存技术等。
哲学- 探讨世界观、人生观等哲学问题。
选择专业时，建议考虑个人兴趣与未来职业发展前景。