南京林业大学研究生院开设有多个学科的硕士和博士专业，涵盖了林学、环境科学与工程、生物学、化学、土木工程、电气工程、计算机科学与技术等领域。具体考研专业如下：
林学类
林学
森林保护
森林培育
森林经理与规划
生物学类
生态学
微生物学
动植物学
生物技术
化学类
林化
木材科学与技术
土木工程类
土木工程
土木工程（结构工程）
电气工程类
电气工程
电力系统及其自动化
其他学科
伦理学
美学
植物学
动物学
微生物学
园艺
植物保护学
兽医学
资源环境科学
森林保护学
森林工程
林业经济管理
木材科学与工程
野生动物与自然保护区管理学
利用与经营学
森林野生动物学
林业见习学
林产化学加工技术及设备
森林工程技术
野生动物生态与保护学
林业基础理论
园林技术
旅游学
森林培育学
木材加工技术
林业统计学
自然资源利用与人类可持续发展
森林植物营养学
森林景观学
森林改良学
现代林业技术
应用统计
材料与化工
化学
材料科学与工程
建议您根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。同时，建议查看南京林业大学的官方网站或相关招生信息，以获取最新的专业目录和详细要求。