德语考研可以考的专业主要有：
德语语言文学：
这是外国语言文学下的一个二级学科，专注于语言的本质开发和文化知识的学习，包括德国语言文学、中国和西方社会文化、经贸、科技知识等。
翻译硕士：
翻译专业是德语考研的另一个热门选择，这个专业培养具备扎实语言基础、广博文化知识、良好翻译技能和跨文化交际能力的人才，适用于需要德语翻译能力的各种职业场合。
国际商务：
该专业涉及德语国家和其他国家的商务活动，包括市场分析、国际贸易、跨文化管理等，适合希望从事国际贸易、跨国企业工作的人才。
欧洲研究：
这个专业关注欧洲的政治、经济、文化和社会，适合对欧洲一体化、国际关系等感兴趣的学生，也适合希望在欧洲深造或工作的学生。
日耳曼学：
日耳曼学是研究日耳曼民族的语言、文学、历史、文化等方面的学科，适合对德国和德语国家文化有浓厚兴趣的学生。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向，以便在未来的学习和工作中发挥最大的潜力。