考研时可以选择以下几种馅料的饺子，这些馅料不仅美味，还带有美好的寓意：
白菜猪肉馅：
白菜有“易取得”的意思，祝愿学子克服困难顺利读研。
韭菜鸡蛋馅：
韭菜有“久才”的谐音，祝愿学子经过长久的艰辛备考都能成为报国之才。
香菇猪肉馅：
香菇口感实在，搭配猪肉，味道鲜美，寓意着考试顺利。
荠菜猪肉馅：
荠菜末、炒过的胡萝卜丁、鸡蛋皮丝、木耳末等搭配，口感丰富，清淡可口，适合考试期间食用。
羊肉荸荠饺子：
羊肉肥瘦搭配荸荠，寓意着吉祥如意，考试顺利。
这些饺子馅料不仅美味可口，还能给考研的学子带来好运和祝福，建议在考试前与家人一起包饺子，共同分享这份温馨和寓意。