根据最新的数据和考研难度分析，厦门大学中以下几个专业相对较难考研：
新闻传播学：
该专业被认为是“卷中之王”，竞争非常激烈，录取难度高。
应用统计：
应用统计专业就业前景好，工资水平高，吸引了大量学生报考，竞争激烈。
法律硕士（非法学）：
该专业不考数学，适合数学基础较差的学生，但近年来报考人数大幅增加，竞争压力较大。
金融学：
金融学专业热门且分数要求高，复试线常突破400分，竞争非常激烈。
会计学：
会计学专业也是考研的热门选择，每年报考人数众多，竞争压力大。
管理类专业：
如企业管理、行政管理等专业，由于报考人数多，竞争也较为激烈。
新闻与传播学院广告学：
该专业报考人数多，录取人数少，竞争激烈。
建议学生在选择考研专业时，可以综合考虑自己的兴趣、学术背景和职业规划，同时了解各专业的报录比和复试分数线，做好充分的准备和规划。