园艺考研可以改的专业有以下几个选择：
风景园林专业：
风景园林专业属于建筑类专业，培养具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的工程实践能力和创新能力以及一定的国际视野，能面向未来的高级专门人才。主干课程包括建筑设计、城市设计、环境艺术设计、城乡规划、旅游规划、资源与环境保护、生态、园艺等。该专业毕业生可以在城建部门、园林部门、科研机构、大专院校等企事业单位从事城市绿地系统、各类公园、风景区、工矿区、庭院的规划设计、施工、管理以及园林植物的繁育、花卉生产等的教学研究工作。
林业类专业：
如园林技术专业，培养具备园林植物识别、园林植物繁育、园林植物病虫害防治、园林植物养护等知识技能的人才。核心课程包括园林植物栽培技术、园林植物保护、园林植物造景、园林规划设计、园林建筑设计、园林工程、园林工程项目管理等。该专业毕业生可以在各级城市建设部门、园艺管理部门、高新农业技术开发区、大型场圃、种子公司、花木公司、园林公司、贸易公司、农技站、花店、公园、植物园、物业管理公司等单位，也可以在高校从事教学研究等工作。
观赏园艺专业：
该专业以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备等知识理论。随着人们生活水平提高，对美的要求逐渐得到重视，观赏园艺的发展空间很大，就业前景广阔。
农业资源与环境专业：
该专业主要研究农作物、果树等植物的种植与管理技术，以及土壤、水源等农业资源的保护与利用。毕业生可以在农业、土地、环保、农资等部门或单位从事农业资源管理及利用、农业环境保护、生态农业、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作。
植物学专业：
植物学专业涉及植物的分类、形态、生理、生态、分布、遗传、分类等方面，考研后可以在科研机构、高校等从事植物学方面的教学和研究工作。
农业工程专业：
该专业培养具备农业工程方面的基本知识和技能，能在农业、水利、林业、机械等企事业单位从事农业机械化及其自动化、农业建筑与环境、农业生物技术与工程等方面的教学、科研、管理以及设备开发、设计制造、推广和应用等工作。
根据以上信息，建议选择风景园林、林业类专业（如园林技术）、观赏园艺、农业资源与环境等专业进行考研，这些专业与园艺专业有较多的交叉点，且就业前景较好。具体选择时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定。