酒店管理专业考研可以选择的专业有：
旅游管理：
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科，主要研究旅游业经营管理，是一门新兴学科。该专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，具有分析和解决问题的基本能力，能在各级旅游行政管理部门和旅游企事业单位从事旅游管理工作。
工商管理：
工商管理专业是一门运用管理学、经济学、心理学等相关理论，以现代企业管理理论与应用为研究对象，培养具有坚实企业管理理论基础和较强企业管理技能的高级应用型人才。
公共管理：
公共管理专业是管理学科下设的一个二级学科，综合性强，研究范围广泛，以哲学、政治学、管理学、社会学等为基础，对公共事物和行政管理进行综合性全面研究。
经济学：
经济学专业主要研究人类社会在各个发展阶段上的各种经济活动和各种相应的经济关系及其运行、发展的规律的学科，与酒店管理专业有一定的相关性。
社会学：
社会学专业是研究社会结构、社会关系、社会变迁等社会现象的学科，与酒店管理专业在社会科学领域有一定的交集。
管理科学与工程：
管理科学与工程专业是管理学门类下的一个一级学科，主要研究管理系统中的信息获取、加工、分析和决策等过程，与酒店管理专业在管理领域有一定的联系。
计算机科学与技术：
计算机科学与技术专业主要研究计算机系统的理论、设计、开发和应用，虽然与酒店管理专业不直接相关，但作为一门通用技术，对于提升管理效率和客户服务质量有重要作用。
法律（非法学）：
法律（非法学）专业主要培养面向立法、司法、律师、公证、审判、检察、监察及经济管理、金融、行政执法与监督等部门和行业的高层次法律专业人才与管理人才。
行政管理：
行政管理专业研究公共事物的管理和行政组织的职能，综合性强，适用范围广泛。
信息资源管理：
信息资源管理专业主要研究信息的组织、存储、检索、分析和利用，对于提升酒店管理中的信息化水平有重要作用。
建议
兴趣和职业规划：选择考研专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣且未来希望从事的领域。
市场需求：了解各专业的市场需求和就业前景，选择有较好发展前景的专业。
考试科目：查看各专业的考试科目，选择自己擅长且愿意投入时间和精力去准备的领域。
咨询专业人士：可以向导师、行业前辈或招生单位咨询，获取更具体的建议和信息。
综合考虑以上因素，选择最适合自己的考研专业，有助于未来的职业发展和个人成长。