研究生艺术学理论专业主要包括以下几类：
艺术史论：
主要研究中外艺术学理论和中外艺术史等方面的基本理论和知识，适用于在各级文化部门、美术馆、博物馆、报纸杂志、广播电视、出版机构、文化公司等单位进行策划、管理、编辑、评论与文创等工作。课程设置包括艺术学原理、艺术文化学、艺术心理学、艺术教育学、艺术传播学、中国艺术学、西方艺术学、中国艺术史、亚洲艺术史、西方艺术史等。考研方向包括中国美术历史与理论、西方美术历史与理论、中国画研究、西画研究（油画、水粉水彩）、书法研究、美术教育研究等。就业方向包括文博和艺术类单位的专业鉴定、艺术鉴赏、文化艺术、艺术创作、艺术评论等，以及艺术类院校的艺术教育、出版类单位的出版编辑、工作人员等。
艺术管理：
该专业以现代管理观念与管理理论为依托，以文化市场需要为根据，设计的新型专业。课程包括管理学原理、管理心理学、人力资源开发与管理、经济学、公共关系、传播学、会计学原理、财务管理、管理信息系统、电视节目制作、电视剧创作、电视导演艺术、管理系统工程、应用统计与受众调查、媒体管理、电视节目制片管理等。考研方向包括艺术管理、文化艺术管理、文化遗产等。
非物质文化遗产保护：
属于艺术学理论类专业，主要研究非物质文化遗产的保护、传承与发展。这个专业涉及到法学门类下的民族学和艺术学门类下的艺术学理论，招收少数民族艺术、少数民族经济、影视人类学、非物质文化遗产保护等方向的硕士研究生。
其他相关专业：
包括艺术美学、装潢艺术设计、平面设计、动画设计等。这些专业虽然不完全属于艺术学理论专业，但它们与艺术学理论有密切的联系，考研方向也可能涉及艺术学理论的各个方向。
综上所述，研究生艺术学理论专业主要包括艺术史论、艺术管理、非物质文化遗产保护等专业，以及与艺术学理论相关的其他专业如艺术美学、装潢艺术设计、平面设计、动画设计等。这些专业为学生提供了广泛的学习和研究领域，毕业生可以在文化、教育、出版、媒体等多个领域找到合适的工作。