园艺作物考研的科目主要包括以下几类：
政治：
所有考研学生必考的课程，主要考察政治理论知识和时事政治。
英语：
一般分为英语一和英语二两种，英语二较多用于专硕考研。
农业知识综合一：
涵盖植物学、植物生理学、遗传学等课程内容，主要考察学生的基本理论知识和应用能力。
园艺学通论：
介绍园艺学的基本理论和应用，包括果树、蔬菜、观赏植物的栽培与繁育技术等。
数学农：
部分院校会考数学农，考察数学在农业中的应用。
化学农：
部分院校会考化学农，考察化学在农业中的应用。
园林快速设计 、 园林设计、 城市园林绿地规划、 园林树木学、 中国古典园林史、 园林生态学、 园林史与设计原理：
这些科目可能作为专业课或复试内容，考察学生在园林设计、规划、生态等方面的综合能力。
具体考试科目可能因学校和研究方向的不同而有所差异，建议各位同学在报考前仔细查阅自己所报院校的招生简章和专业目录，以获取最准确的信息。