英语师范专业考研的最佳方向主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是几个推荐的考研方向及其相关信息：
英语教学与应用技术
研究内容：英语教学法、教学设计、课程教学以及英语教学技能等。
适合人群：希望提高英语教学效率和能力的考生。
英语语言文学
研究内容：英国和美国文学、语言学、语言史以及比较文学等。
适合人群：对英语语言文学有较强兴趣的考生。
跨文化交流与英语教学
研究内容：英语与中国文化之间的关系、文化差异及其对英语教学的影响。
适合人群：特别适合英语教师考生。
应用语言学
研究内容：语法现象、语言理论以及语言应用等。
适合人群：对语言学较感兴趣的英语专业考生。
第二语言教学与学习
研究内容：第二语言的教学与学习方法、教学模式设计以及学习者相关理论。
适合人群：对语言教学理论感兴趣的考生。
翻译学
研究内容：翻译过程中对原文旨意、风格的分析与理解，翻译的功能，以及语义翻译和交际翻译等方法。
适合人群：对翻译感兴趣，希望从事翻译工作的考生。
商务英语
研究内容：商务英语阅读、写作、口语、听力、翻译等，以及国际商务相关知识。
适合人群：希望从事商务英语教学或相关工作的考生。
学科英语
研究内容：针对特定学科（如初中、高中英语）的英语教学。
适合人群：希望从事英语教师职业的考生。
建议
个人兴趣：首先，选择自己最感兴趣的方向，这样在考研和未来的学习过程中才能保持动力和热情。
职业规划：考虑自己未来的职业目标，选择与之相关的专业方向。例如，如果希望从事英语教学工作，可以选择英语教学与应用技术、英语语言文学或学科英语。如果希望从事翻译工作，可以选择翻译学或应用语言学。
实际情况：结合自己的实际情况，如语言能力、学习背景等，选择最适合自己的方向。例如，如果英语能力较强，可以考虑翻译学或商务英语；如果对语言学有浓厚兴趣，可以选择应用语言学或英语语言文学。
通过以上分析，相信你可以选择出最适合自己的考研方向。