在福建南平地区，有几所高校相对容易考研，具体如下：
闽南师范大学
闽南师范大学是福建省重点建设大学，拥有较为宽松的考研录取分数线，通常为国家分数线，竞争压力相对较小。
学校设有多个硕士专业学位授权点，涵盖了法律硕士、金融硕士、教育硕士、工程硕士等专业。
福建工程学院
福建工程学院在全国的排名位于257名至335名之间，属于区域知名大学。
考研难度相对不大，保研率较低，留给统考学生的机会较多，上线比较容易，复试后录取几率较高。
福建中医药大学
福建中医药大学同样是一所考研难度较小的院校，适合考研。
闽江大学
闽江大学也是一所相对容易考研的学校。
建议
闽南师范大学：由于其考研难度较低，且拥有多个硕士专业学位授权点，是南平地区考研的不错选择。
福建工程学院：虽然排名不高，但考研难度不大，适合想要较为轻松考研的学生。
福建中医药大学：中医药类专业相对较为冷门，竞争压力较小，适合相关专业的学生。
考生可以根据自己的专业兴趣、学术背景和职业规划，综合考虑以上几所高校的考研难度和招生情况，选择最适合自己的学校。