贵州大学考研专业法学包括以下几种：
法学理论（学硕）（代码：030101）
刑法学（学硕）（代码：030104）
民商法学（学硕）（代码：030105）
经济法学（学硕）（代码：030107）
监察法学（学硕）（代码：0301Z1）
诉讼法学（学硕）（代码：030106）
环境与资源保护法学（学硕）（代码：030108）
国际法学（学硕）（代码：030109）
法律（专硕）（代码：035102）
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。同时，可以参考各个专业的复试分数线和录取情况，做好充分的准备。