针对北京理工大学环艺考研的书籍推荐如下：
《中国建筑史》，作者：潘谷西，出版社：中国建筑工业出版社。
《外国建筑史》，作者：陈志华，出版社：中国建筑工业出版社。
《外国近现代建筑史》，作者：罗小未，出版社：中国建筑工业出版社。
《建筑概论》，作者：沈福熙，出版社：中国建筑工业出版社。
《中国室内设计师——快题设计作品集》（上海地区），作者：不详，出版社：不详。
《30 天必会室内手绘快速表现》，作者：不详，出版社：不详。
《纯粹手绘——室内手绘快速表现》，作者：不详，出版社：不详。
《从手绘设计基础到考研系列丛书——室内设计》，作者：不详，出版社：不详。
《室内空间布局与尺度设计》，作者：不详，出版社：不详。
《室内设计师必知的 100 个节点》，作者：不详，出版社：不详。
《中外建筑史》，作者：刘淑婷，出版社：不详。
《世界现代设计史》，作者：王受之，出版社：不详。
《世界现代建筑史》，作者：王受之，出版社：不详。
此外，还有一些视频资源推荐：
《中国古代建筑艺术》，湖南大学柳肃主讲，MOOC课程。
《中国古建筑》，8集纪录片，CCTV制作。
这些书籍和视频资源可以帮助你更好地准备北京理工大学环艺专业的考研。建议根据最新考研要求和个人学习习惯，选择合适的书籍和视频进行复习。