旅游教学考研的科目主要包括以下几个方面：
思想政治理论：
这是所有考研学生必考的科目，主要考察考生对马克思主义基本原理的理解和应用能力。
外语：
旅游管理专业的研究生考试通常要求考英语，学硕一般考英语（一），专硕则考英语（二），部分院校专硕也要求考英语（一）。考试内容主要包括阅读理解、翻译以及写作等部分，旨在考察考生的英语综合运用能力。
数学：
数学考试多为数学（三），部分院校会考数学（一）。数学考试主要考察考生的数学基础知识和运算能力，对于旅游管理专业的学生来说，数学也是必不可少的基础知识。
专业课：
旅游管理的专业课可能包括旅游规划与开发、旅游经济学、旅游法律与政策等。具体科目可能因学校而异，建议查看目标院校的具体要求。
管理类综合能力：
对于专业硕士（如旅游管理专硕），管理类综合能力（代码：199）也是必考科目之一。
综合以上信息，旅游教学考研的主要科目包括思想政治理论、外语（英语）、数学（数学三或数学一）、专业课（如旅游规划与开发、旅游经济学、旅游法律与政策等），以及管理类综合能力（针对专业硕士）。建议考生根据目标院校的具体要求，有针对性地准备这些科目的复习。