包装工程专业考研的专业方向包括：
轻工技术与工程：
研究制浆与造纸工程、制糖工程、发酵工程和皮革化学工程等四个方面的理论、技术革新与方法的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事该领域新材料、新产品、新工艺的研究与开发、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与管理、产品质量控制、生产工艺与设备的高级工程技术人才。
机械工程：
以有关的自然科学和技术科学为理论基础，结合生产实践中的技术经验，研究和解决在开发、设计、制造、安装、运用和修理各种机械中的全部理论和实际问题的应用学科。本专业学生主要学习机械设计、制造、电工电子技术、计算机技术、信息处理技术及自动化的基础理论，受到现代机械工程师的基本训练，具有从事机械、机电产品的设计、制造及系统的技术分析与生产组织管理、设备控制的基本能力。
工商管理：
培养具备管理、经济、法律和企业管理等方面的知识和能力，能在企、事业单位和政府部门从事管理以及在学校、科研单位从事教学、科研方面工作的工商管理学科高素质专门人才。
材料学：
研究材料组成、结构、工艺、性质和使用性能之间的相互关系的学科，为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。研究方向包括无机非金属及其复合材料、金属及其复合材料、特殊功能材料、材料强韧化与性能评价等。
材料科学与工程：
培养具备金属材料科学与工程等方面知识，具有扎实的理论基础及人文情怀，又有较强的工程实践和创新能力，能在金属材料及其复合材料制备、成型、热处理等领域从事科学研究、技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理等方面工作的工程技术人才。
建议选择考研专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的学科特点、研究方向和就业前景，选择最适合自己的方向。例如，如果对材料科学和工程感兴趣，可以选择材料科学与工程或材料学专业；如果希望从事机械设计和制造方面的工作，可以选择机械工程专业；如果对管理和经济类工作感兴趣，可以选择工商管理专业。