福建师范大学是福建省内以师范教育为主的综合性大学，具有良好的教育教学水平和师资力量，研究生教育质量较高。特别是在教育学、心理学等领域具有一定的优势。因此，对于有志于从事教育行业的考研学子来说，福建师范大学无疑是一个理想的选择。此外，福建师范大学的校园环境优美，文化氛围浓厚，也是吸引考生的重要因素之一。
同时，厦门大学虽然不属于师范类院校，但其设有较为完善的教育学、心理学等相关研究生专业，培养师范类人才，也是一个值得考虑的选项。
另外，福州大学、闽南师范大学、福建工程学院、福建中医药大学等也是福建省内较为知名的考研学校，具有各自的优势和特色。
综上所述，福建师范大学是福建省内师范教育领域的佼佼者，适合有志于从事教育行业的考研学子。同时，厦门大学、福州大学、闽南师范大学等也是值得考虑的选项。考生在选择考研院校时，可以根据自己的兴趣、专业背景和职业规划，综合考虑各学校的综合实力、学科水平信息及导师学术水平等因素。