考研功能食品专业的考试科目通常包括以下几个方面：
思想政治理论（代码：101）。
英语，一般学硕考英语（一），专硕考英语（二）。
数学，通常工学门类中对数学要求较高的专业考数学（一），对数学要求低的专业考数学（二）。
专业课，可能包括食品化学、食品微生物学、生物化学、化工原理、食品工程原理等。
具体到某些学校，如：
中国协和医科大学的功能食品专业考研科目包括：功能食品化学、食品安全、食品营养、思想政治理论、英语一、数学二、生物化学或食品化学。
河北农业大学食品营养与安全专业的初试科目包括：功能食品化学、食品安全、食品营养、思想政治理论、英语一、数学二、生物化学或食品化学。
建议您根据报考的具体院校，查看其官方网站或相关招生信息，以获取最准确的考试科目信息。