考研去香港可以选择的专业非常多样，以下是一些建议的专业及其原因：
金融学
香港是全球金融业的重要枢纽，拥有众多世界著名的金融机构。金融专业的学生在毕业后有广泛的就业机会，包括投资银行、证券公司、资产管理公司等，薪资和成长空间都非常优越。
会计专业
香港的财会行业福利待遇优越，且薪资增长迅速。随着经济的发展，会计专业人才的需求量也在不断增加。香港各高校提供的会计专业课程紧跟国际市场需求，培养具备国际视野和专业技能的会计人才。
计算机科学与信息技术
香港的计算机科学课程内容前沿，涵盖编程基础、网络安全等领域。毕业生可以在互联网企业、金融科技公司、政府部门等多个领域找到工作，岗位多样且薪资丰厚。
传媒专业
香港的传媒产业发展迅速，特别是在新媒体方面。传媒专业的学生在毕业后可以从事新闻、广告、企业传播等多个领域的工作，就业前景广阔。
商务分析、房地产酒店管理、管理学
这些专业适用于希望从事商业管理和房地产行业的学生。香港的高校在这些领域有丰富的教学经验和实践机会，能够帮助学生建立扎实的理论基础和实践能力。
数据科学及工程管理
随着大数据和人工智能技术的快速发展，数据科学及工程管理专业的需求也在不断增加。香港的高校在这些领域有先进的教学设施和实验室，能够为学生提供良好的学习环境。
教育学类专业
教育类专业，如英语教育、对外汉语等，受到不少内地学生的青睐。申请这些专业的学生需要有相关的教学经验或资质。
环境科学、土木工程
这些专业适用于希望从事环境科学和土木工程领域工作的学生。香港的高校在这些领域也有较为全面的教学和研究实力。
在选择专业时，建议学生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及未来的发展方向。同时，不同高校的专业设置和优势也有所不同，建议提前了解各高校的招生要求和课程设置，以便做出更为明智的选择。