考研要求每科都要过线的原因主要有以下几点：
全面评估考生素质：
设置单科过线要求可以更全面地评估考生的知识水平和综合素质，避免因为某一科目成绩特别低而影响整体评价。
避免偏科现象：
单科过线可以防止考生因为偏科而在某一科目上浪费过多的分数，确保所有科目都能达到一定的标准。
公平性：
每科都要过线可以确保所有考生都在同一标准下进行竞争，避免因为考试科目不同而导致的分数不公平现象。
复试资格：
根据教育部和相关招生单位的规定，只有总分和单科都过线的考生才具备进入复试的资格。如果有一门科目没有达到单科线，即使总分再高，也无法参加复试。
调剂机会：
即使考生总分和单科都通过国家最低线，但没有进入报考学校的复试，仍然有机会进行调剂。这时，单科过线就成为了一个重要的参考条件。
综上所述，考研每科都要过线是为了全面评估考生的知识水平和综合素质，确保公平性和公正性，并作为进入复试的必要条件。