不考研后想要出书，可以选择以下平台：
知网出书：
该平台服务态度良好，会对投稿的书稿进行审核，确认无误后送至出版社进行个人出书。知网还提供书号审批服务，有助于确保书籍能够顺利出版。
中国出书网（中书网）：
提供个人出书、自费出书、代理出书等多种服务，涵盖博客出书、教材出版、专著出版及学术创作科研专著的写作、翻译、出版等。该平台还提供一站式组稿、编排、设计综合服务。
个人出书网：
包括豆瓣读书、亚马逊Kindle自助出版、红薯网络自助出版、口袋书店、腾讯对话出版等。选择平台时，应考虑平台的声誉、运营模式和服务方式。
北京中尚图：
提供个性化出版服务，包括个人出书、个人传记、学术专著、众筹出版等。该平台还提供写作、出版、发行等相关事宜的咨询与指导，帮助作者提高投稿成功率，并实现图书的在线上线下销售。
汇俊采之文、联天下书局：
提供图书出版和宣发服务，需要作者提供稿件样章进行审阅。
建议选择知名度较高、口碑良好的平台，以确保出书过程顺利并保护自身权益。同时，也可以考虑自己的实际情况和需求，选择最适合自己的出版方式。