考研日语可以选择的专业主要有以下几种：
日语语言文学
主要研究日语的规律、特征、发展历程、语音、语法、修辞、写作等内容。
涉及日本文学的经典著作、作家、文学流派等。
学生需要掌握扎实的语言基础知识和文学鉴赏能力。
日语笔译
属于专业硕士，主要面向经济社会产业部门的专业需求，培养日语笔译专业人才。
考试科目包括政治、翻译硕士日语、汉语写作与百科知识以及翻译基础等。
日语口译
具有较强互动性的翻译专业，分为口译硕士。
主要培养高水平的翻译人才，学生需要掌握日语和汉语的语言技能及翻译理论和实践技能。
日本文化研究
主要研究日本的历史、文化、宗教、哲学、艺术等方面的知识。
旨在培养学生对日本文化的深刻理解和分析能力，为日本相关行业提供专业人才。
对外汉语教育
培养具备对外汉语教学理论和实践能力的人才。
学生需要掌握扎实的汉语基础知识、教学方法和技巧，毕业后可从事对外汉语教学工作。
其他相关专业
如社会学、文学、政法类专业等，这些专业与日语结合后可能产生新的研究方向和应用领域。
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对文学和日本文化有浓厚兴趣，可以选择日语语言文学或日本文化研究；如果希望从事翻译工作，可以选择日语笔译或日语口译；如果希望从事对外汉语教学，可以选择对外汉语教育专业。