西华师范大学的研究生招生专业包括：
1. 文学
2. 历史学
3. 管理学
4. 教育学
5. 政治学
6. 法学
7. 教育技术学
8. 心理学
9. 生物学
10. 地理学
11. 地球信息科学与技术
12. 数学
13. 物理学
14. 化学
15. 信息与计算科学
16. 生物技术
17. 信息工程
18. 车辆工程
19. 环境科学
20. 应用电子技术教育
21. 思想政治教育
22. 汉语言文学
23. 物理学
24. 化学
25. 计算机科学与技术
26. 音乐学
27. 法律
28. 教育管理
29. 小学教育
30. 学前教育
31. 特殊教育
32. 公共管理
33. 学科教学
34. 心理健康教育
35. 职业技术教育
36. 博物馆学
37. 马克思主义理论
38. 现代教育技术
建议根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。