冶金工程专业考研的主要方向包括：
冶金工程 ：这是工学门类的一级学科，研究从矿石提取钢铁或有色金属材料并进行加工的应用性学科。它涵盖了钢铁冶金、有色金属冶金和冶金物理化学三个二级学科，培养的是在冶金工程领域进行科学研究、开发应用、工程设计与实施、技术攻关与技术改造、新技术推广与应用、工程规划与冶金企业管理等方面的高层次专门人才。冶金物理化学：
这是一个交叉学科，由冶金工程与物理化学相融合形成。它主要研究冶金与材料制备过程中的物理现象和化学变化，发展方向包括基础理论的前沿探索与工程应用研究，旨在为解决我国有色金属行业重大科学问题培养人才。
钢铁冶金：
作为冶金工程的一个二级学科，钢铁冶金研究基于铁矿石和复合矿资源开发利用及材料生产加工过程的工程技术科学。它关注的是钢铁生产过程中发生的反应和现象的基本规律，涉及高温下的物理变化和化学变化。
有色金属冶金：
这也是冶金工程的一个二级学科，研究从矿石、二次资源等原料中提取金属或化合物，并制成具有一定使用性能和经济价值的产品。这个专业要求学生在冶金物理化学、计算化学、分离科学、化学反应工程学、材料学等方面具有坚实的理论基础和系统的专业知识。
材料学专业：
这个方向虽然与冶金工程相关，但它更侧重于材料科学的研究，包括材料加工工程、金属塑性加工、材料学、热处理技术等。具体方向可以根据个人兴趣和学校特色进行选择。
此外，还有一些特定的研究方向，如钛、锆资源冶金新技术和功能材料、稀有金属冶金及功能材料、稀土化合物合成工艺研究、稀土火法冶金、稀土冶炼分离理论和工艺研究等，这些方向可能更适合对特定领域有浓厚兴趣的学生。
建议
选择方向：根据个人兴趣和职业规划选择合适的研究方向。如果希望从事冶金行业的科学研究与技术开发，冶金工程和冶金物理化学是很好的选择。如果对特定金属的提取和应用感兴趣，有色金属冶金可能更合适。材料学专业则更适合希望向材料科学领域发展的学生。
学校特色：不同高校在冶金工程专业的研究方向和重点有所不同，选择学校时可以考虑学校的特色和研究优势，以便更精准地定位自己的研究方向。
实际应用：了解各个方向在实际应用中的前景和就业情况，选择一个有较好就业前景的方向，有助于毕业后的职业发展。