环境检测考研的专业选择主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些建议：
环境科学与工程专业
该专业学生主要学习环境监测、环境工程学科的基本理论和基本知识，受到外语、计算机技术及绘图、污染物监测和分析、工程设计、管理及规划方面的基本训练，具有环境科学技术和给水排水工程领域的科学研究、工程设计和管理规划方面的基本能力。
环境工程专业
环境工程专业考研方向有很多，其中比较热门的专业方向包括水处理技术、环境监测与评价、环境资源利用等。环境监测与评价方向是对环境状况进行监测、评估和预测的研究方向，环境污染给生态环境带来了很多危害，环境监测可以在每个方面对环境状况进行分析和监测，为环境保护和治理提供科学依据。
环境科学专业
环境科学专业主要研究环境系统的组成、结构、空间分异特征、形成与发展变化规律，以及人与环境系统的相互关系，其研究内容广泛，包括大气、水体、土壤、生物、噪声等。
建议
兴趣优先：选择自己感兴趣的专业方向，这样在研究生阶段会更投入，也更容易取得好的研究成果。
职业规划：考虑自己未来的职业目标，选择与之相关的专业方向。例如，如果希望从事环保行业，可以选择环境工程或环境科学；如果希望从事研究工作，可以选择环境科学或环境化学等。
导师方向：在选择学校时，查看导师的研究方向，选择与自己兴趣和未来职业规划相匹配的导师。
综合考虑以上因素，环境科学与工程、环境科学和环境工程专业都是不错的选择。建议先确定自己的兴趣和职业规划，然后选择相应的专业和学校。