山东大学开设的考研专业课包括但不限于以下几类：
法学：
可能包括法理学、宪法学、民法学、刑法学等课程。
外国语言文学：
可能包括英语语言文学、德语语言文学、日语语言文学等课程。
新闻传播学：
可能包括新闻学、传播学等课程。
电子科学与技术：
可能包括电路与系统、信号与信息处理、微电子技术等课程。
土木工程：
可能包括结构工程、道路与桥梁工程、工程管理等课程。
口腔医学：
可能包括口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔颌面外科等课程。
工商管理：
可能包括管理学、市场营销、财务管理等课程。
思想政治理论：
可能包括马克思主义基本原理、中国特色社会主义理论体系等课程。
中国哲学：
可能包括中国哲学史、儒家思想研究等课程。
中国语言文学专业综合：
可能包括中国语言文学的基本理论、主要学科和分支、相关学科和理论，以及语言文学的调查、研究、评价和传播等方面的内容。
控制工程：
可能包括控制系统理论、现代控制理论、系统工程等课程。
金融学：
可能包括金融学理论、金融市场、金融工具等课程。
控制科学与工程：
可能包括控制理论、系统科学、控制工程等课程。
计算机科学与技术：
可能包括计算机组成原理、操作系统、算法与数据结构等课程。
国际贸易学：
可能包括国际贸易理论、国际贸易实务、国际商务管理等课程。
艺术学：
可能包括艺术史、艺术批评、艺术设计等课程。
公共管理：
可能包括行政管理、公共政策、公共事务管理等课程。
药学：
可能包括药物化学、药剂学、生药学、药物分析学等课程。
护理学：
可能包括护理学基础、临床护理、护理管理等课程。
建议您进入山东大学研究生招生网站查看具体的研究生招生目录，以获取最准确和详细的专业课信息。