考研分数线达到 380分以上可以被认为是优秀。
具体而言，380分是一个相对比较优秀的成绩，但这也需要结合具体的专业和学校来看。如果考研成绩超过录取分数线15%以上，也可以认为是好的，通常录取分数线在330到350分之间，因此380分以上意味着超过了录取分数线50分左右，可以报考211重点大学研究生。
此外，考研的高分标准并不是固定不变的，它会根据不同专业、年份和院校考试难度的不同而有所变化。一般而言，理工科类考生成绩达到350分以上可以算作高分，而汉语、新闻等文科类则需要达到370分以上才能称作高分，地理、历史类则需要360分以上。对于985自主划线重点院校，复试分数线可能会更高，可能在320-350分之间。
综上所述，考研达到380分以上，尤其是对于211重点大学研究生招生，可以被认为是优秀成绩。不过，考生还需要结合自己报考的专业和学校来具体评估自己的成绩水平。