合肥的职高提供的专业中，有一些专业是适合考研的，具体如下：
计算机类专业 ：计算机应用技术、计算机科学与技术等。这些专业需求档次逐渐拉开，研究生阶段可以进一步深入学习，胜任更高层次的项目研究和技术开发工作。法律类专业：
法律硕士是一个热门选择，适用于想要从事司法、立法、执法等高层次应用型人才。法律硕士专业对非法律专业背景的学生开放，有助于培养复合型人才和解决跨学科问题。
通信类专业：
通信工程、电子信息工程等。随着国内通信行业的迅速发展以及国外企业的进入，这些专业的就业前景非常广阔。
其他适合考研的专业
机电一体化技术：
这个专业涵盖了机械、电子、控制等多方面的知识，适用于想要从事自动化、智能化设备研发和设计的同学。
建筑工程技术：建筑学专业涉及建筑设计、施工管理等方面，适合对建筑行业感兴趣并希望继续深造的同学。
数控技术应用：数控技术是现代制造业的核心技术，专业学生将学习操作和维护数控设备，适合制造业领域的发展需求。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。计算机类专业和法律类专业都是目前较为热门且有较多考研机会的选择。