考研上学时辞职的最佳时间通常是在 收到录取通知书后。以下是具体的建议：
提前规划：
一旦决定考研，应尽早开始规划和准备，包括辞职的时间安排。这样可以确保有足够的时间来办理辞职手续和准备入学事宜。
提前申请辞职：
根据劳动合同法的规定，需要提前一个月提交辞职申请。因此，建议在收到录取通知书后尽快提交辞职申请，以确保有足够的时间办理离职手续。
利用暑假时间：
考研成功后，通常会有一两个月的暑假时间，这段时间可以用来办理辞职手续和准备入学。提前辞职可以确保在入学前有足够的时间来处理这些事宜。
考虑个人情况：
虽然提前辞职是常见的做法，但也可以根据个人的经济状况和家庭状况来决定。例如，如果需要继续工作来支持家庭，可以选择请假复习而不是完全辞职。
与单位沟通：
如果是在职人员，辞职前最好与单位沟通，了解是否有可能请假复习而不是完全辞职。有些单位可能会同意员工请假复习，这样可以减少辞职带来的不便。
综上所述，最稳妥的做法是在收到录取通知书后尽快辞职，并提前安排好相关手续。这样可以确保考研和入学过程顺利进行，同时最大限度地减少对工作的影响。