外语考研可以选择的专业主要有以下几种：
英语语言文学
这个专业旨在培养具有扎实的英语语言基础和广泛的国际交换能力的复合型人材。学生需要学习英语语言的各个方面，包括语法、词汇、语音、修辞等，并深入了解英语国家的文化和历史。
外国语言学及应用语言学
该专业主要研究英语语言本身的发展和变化，以及如何更好地理解和应用这类语言。学生需要学习语言学的理论和方法，掌握语言分析能力，并了解跨文化交际的重要性。
翻译与口译
这个专业旨在培养具有高水平英语翻译能力和口译技能的人才。学生需要学习翻译理论和实践，以及口译技能和方法，适合那些希望从事翻译工作的学生。
英语笔译
该专业的目标是培养具有英语写作和翻译能力的人才。学生需要学习英语写作技能和翻译理论，并了解如何将这些技能应用于实际工作中。
英语文学
这个专业主要关注英语文学作品的研究和分析。学生需要学习文学理论和批评方法，并能够分析和评价文学作品，适合对文学有浓厚兴趣的学生。
翻译专业（翻译硕士，MTI）
翻译硕士专业是针对翻译、口译和笔译方面的培养，是有关语言翻译的研究生专业。学生需要具备扎实的语言基础和翻译技能，能够进行口译、笔译、交传等不同形式的翻译工作。
学科教学英语
这个方向主要研究英语的教学规律和理论，适合希望从事英语教学工作的学生。
跨文化交际
该方向主要研究跨文化交际理论、策略和管理，适合对跨文化交际感兴趣的学生。
商务英语
这个方向主要研究商务环境中的英语应用，适合希望在商务领域发展的人才。
语料库语言学
语料库语言学方向主要利用语料库工具和方法研究语言，适合对语言数据分析和处理感兴趣的学生。
计算机语言学
该方向结合计算机科学和语言学，研究计算机辅助语言学习和语言处理，适合对技术和语言结合的应用感兴趣的学生。
根据个人兴趣和职业规划，可以选择以上一个或多个专业进行深入研究。建议在选择专业时，充分了解各个专业的课程设置、就业前景以及个人兴趣，以便做出最适合自己的选择。