四川大学的一些冷门专业包括：
发酵工程
皮革化学与工程
生物质化学与工程
革制品工程与材料
轻工技术与工程
纺织材料与纺织品设计
纺织化学与染整工程
纤维技术与工程
服装设计与工程
服装设计（艺术类）
纺织工程
材料学
材料工程
边疆学
宗教学
听力学
古生物学
哲学
历史学
考古学
蚕学
草业科学
博物馆学
轻化工程
原皮革专业
图书情报与档案管理类专业
国际政治
汉语言文学（基地班）
这些专业由于各种原因，如专业性强、社会需求较少、就业前景不理想等，导致报考人数较少，相对较为冷门。建议考研学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及专业的社会需求和发展前景，选择更适合自己的方向。