中职旅游考研的科目主要包括 政治、英语、专业课一和专业课二。其中，政治和英语为全国统一考试科目，专业课则根据不同院校和研究方向有所差异。以下是具体的科目内容：
政治理论：
这是考研的必考科目之一，主要考查学生对马克思主义基本原理的掌握程度，涉及时事政治、思想道德修养与法律基础等内容。备考时，考生需要关注最新的政策动态，系统复习相关教材，并通过大量习题训练提高答题技巧。
英语：
英语科目在旅游管理考研中占据重要位置，测试考生的英语阅读理解、翻译、写作等综合运用能力。备考时，考生需要从词汇积累、语法结构、阅读速度等方面入手，同时注重真题的练习，熟悉考试题型和答题节奏。
专业课一：
通常涉及旅游学基础知识，如旅游经济学、旅游市场营销、旅游心理学等。这部分内容要求考生不仅要有扎实的理论基础，还要能够结合实际案例进行分析。备考时，考生需要重点复习专业书籍，加强对基本概念的理解和应用能力的培养。
专业课二：
这一科目更加侧重于旅游管理的实务操作和专业技能，可能包括旅游规划与开发、酒店管理、旅行社经营管理等领域。备考时，考生需要通过阅读大量案例、参与实践活动等方式，提升自己的实际操作能力和解决问题的能力。
此外，对于管理类联考的旅游管理专业硕士（专硕），考试科目还包括“管理类联考综合能力”与“英语二”两科。
综上所述，中职旅游考研的科目为政治、英语、专业课一和专业课二，具体科目内容会根据不同学校和招生单位的要求有所差异。建议考生根据自己所报考的学校和专业要求，有针对性地进行备考。