工程造价考研调剂可以考的专业主要包括以下几类：
管理科学与工程：
管理科学与工程是综合运用系统科学、管理科学、数学、经济和行为科学及工程方法，结合信息技术研究解决社会、经济、工程等方面的管理问题的一门学科。这一学科覆盖面广，包含了资源优化管理、公共工程组织与管理、不确定性决策研究和项目管理等众多研究领域，是国内外研究的热点。
土木工程：
土木工程是研究人类社会和生活所需要的基础设施建设的规划、设计、建造和维护的工程领域。其工程硕士学位授权单位培养从事区域规划、城市和村镇规划、城市设计、建筑与结构设计、市政工程设计、桥梁、道路与隧道工程设计、地下与水工结构设计及其勘测、施工、维护等高级工程技术人才。
工程管理：
工程管理专业与工程造价有交叉，涉及工程项目的规划、组织、实施和控制等方面，就业率较高。
建筑学：
建筑学是与工程造价专业紧密相关的专业之一，涉及建筑设计、建筑技术、建筑结构、建筑材料等方面。
土地资源管理：
土地资源管理专业涉及土地资源的规划、管理、保护和合理利用等方面，与工程造价有一定的交叉性。
其他工程相关专业：
如建筑与土木工程、环境工程、水利工程、交通工程等，这些专业与工程造价有紧密的联系，就业前景较好。
建议选择与工程造价有较强相关性的专业进行调剂，这样不仅有利于提高录取机会，也有助于未来就业和发展。同时，考虑到跨专业考研的难度和跨度，建议选择与自己本科背景相近或有一定基础的专业进行调剂。