在湖南地区考研，以下几个专业被认为是较好的选择：
机械工程：
湖南大学的机械工程在全国排名中位列前茅，是该校的优势专业之一。
土木工程：
同样在湖南大学中表现优异，属于A-等级。
工商管理：
也是湖南大学的优势专业，排名第三。
化学：
湖南大学的化学专业在考研中表现突出，获得了A-的评估结果。
计算机科学与技术：
这个专业在多个高校中都有优势，如湖南大学、中南大学等，就业前景广阔。
教育管理：
湖南师范大学的教育管理专业是其优势专业之一，就业形势较好。
应用统计：
新晋热门专业，分数线高，就业形势好。
法学：
包括法学（学术型）硕士和法律专业学位硕士，就业方向多样。
会计学：
人才需求量大，工作机会多。
护理学：
在中南大学中表现较好，就业前景也不错。
农林经济管理 、 公共管理学、 草学、 水产学：
这些专业在湖南农业大学中相对容易考，并且就业前景也不错。
矿业工程：
虽然是一个冷门专业，但报考人数较少，学校本身非常不错的。
心理学：
相对容易考研的专业之一，实用性非常强。
植物保护、 畜牧学、 兽医学：
这些专业在湖南农业大学中相对容易考，并且就业前景也不错。
这些专业在湖南省内的考研中表现较好，但具体选择还需结合个人兴趣和职业规划。建议考生在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、专业实力、就业前景以及学校的学科优势。