酒店管理专业 可以考研。许多大学开设了酒店管理研究生专业，例如东北财经大学旅游与酒店管理学院、复旦大学旅游（酒店）管理研究生班、四川大学等。
考研时，学生可以选择继续深造酒店管理专业相关的研究生专业，也可以选择跨专业考研，学习其他管理类或旅游类研究生专业。一些推荐的考研专业包括工商管理、旅游管理、企业管理、行政管理等。
具体来说，考研需要满足一定的条件，包括符合院校招生条件、完成网报信息的填写和现场确认，然后参加全国联考。通过全部考核后，才能参加院校的课程学习。
因此，如果你对酒店管理专业有进一步的兴趣或职业规划，选择考研是一个值得考虑的选择。建议你去招生单位官网查看研究生专业目录，以获取更详细的信息和选择适合自己的专业方向。