河南大学的专业设置非常丰富，涵盖了文学、理学、工学、农学、医学等多个学科门类。以下是一些主要的专业：
文学类专业
中国语言文学
英语
日语
法语
新闻学
广告学
哲学
经济学
管理学
法学
理学类专业
数学与应用数学
物理学
化学
生物学
地理科学
环境科学
心理学
统计学
工学类专业
计算机科学与技术
软件工程
土木工程
机械工程及自动化
材料科学与工程
电子信息工程
环境工程
化学工程与工艺
食品科学与工程
生物医学工程
农学类专业
（无具体专业名称，但可能包括农业相关学科）
医学类专业
基础医学
临床医学
药学
中医学
艺术类专业
音乐学
音乐表演
舞蹈编导
表演
绘画
美术学
书法学
其他专业
应用化学
生物科学
历史学
哲学
法学
教育学
护理学
工商管理类
编辑出版学
新闻传播学
旅游管理
中药学
这些专业中，有许多是国家级和省级一流本科专业建设点，如生物科学、历史学、教育学、地理科学、汉语言文学、英语、化学、经济学、体育教育、法学等。此外，计算机科学与技术、软件工程等专业在就业市场上具有较高竞争力。
建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，参考学校的最新专业设置和就业情况，做出明智的选择。